كيك العسل و البندق
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كيك العسل و البندق
المقادير
4 بيض مفصول
¼ كوب سكر بني
4/3 كوب عسل أبيض
2 كوب دقيق بقسماط
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
4 بيض مفصول
¼ كوب سكر بني
4/3 كوب عسل أبيض
2 كوب دقيق بقسماط
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
الطريقة
- يُخفق صفار البيض جيداً و يُضاف السكر البني .
- يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يُصبح هشاً كالمارنج ، و يُضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يُضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
- يُضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- تُدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يُرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش على أن تُرش على الجوانب أيضاً .
- يُصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثُلثي القوالب ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
- تُزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يُصب عليها قليل من العسل .
- يُخفق صفار البيض جيداً و يُضاف السكر البني .
- يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يُصبح هشاً كالمارنج ، و يُضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يُضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
- يُضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- تُدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يُرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش على أن تُرش على الجوانب أيضاً .
- يُصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثُلثي القوالب ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
- تُزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يُصب عليها قليل من العسل .
أسيرة الشوق- نشيط غرام اطفال
-
عدد الرسائل : 15
العمر : 35
الموقع : فيـ كلـ قلبـ ينبضـ بحبـ
العمل/الترفيه : مراقبه
المزاج : كووووووووووول
تاريخ التسجيل : 08/06/2008
رد: كيك العسل و البندق
ثانكس معني ما اعرف اطبخ بس بطبع المقادير لخيتي
يمكن اشتهيهااا واقولهاا تسويهاا
ثانكس
وتقبلي مروري
يمكن اشتهيهااا واقولهاا تسويهاا
ثانكس
وتقبلي مروري
عاشق غرام اطفال- عضو ممتاز
-
عدد الرسائل : 338
العمر : 35
الموقع : بقلب مامتي
العمل/الترفيه : ..
المزاج : اطالع عيونك
تاريخ التسجيل : 22/05/2008
رد: كيك العسل و البندق
يعطيك العافيه ويسلمووو 000
~ مجـروحـــه وتكـا بر ~- عضو ممتاز
-
عدد الرسائل : 229
العمر : 34
الموقع : غرفتي
العمل/الترفيه : اكل ومرعى وقلة صنعه
المزاج : مزاجية
تاريخ التسجيل : 28/05/2008
رد: كيك العسل و البندق
يسلموع المرور
دوسري 502- عضو ممتاز
-
عدد الرسائل : 293
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 02/06/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى